Pridružite se završnom predstavljanju rezultata održivog Erasmus+ projekta u organizaciji Centra Slave Raškaj
Predstavljanje rezultata međunarodnog Erasmus+ projekta Zero Waste Caterig Lab kojem je cilj kreirati funkcionalne alate za zero-waste obrazovanje u ugostiteljstvu i HoReCa poslovanju, održat će se u ponedjeljak, 22. siječnja 2024. godine s početkom u 12:30 sati u restoranu Oaza Joyful Kitchen u Radićevoj 9 u Zagrebu.
Predstavljanje ostvarenih rezultata uključuje zero-waste video recepte te zero-waste catering lab aplikaciju koja povezuje ugostitelje, lokalne proizvođače i goste (naručitelje hrane) u Hrvatskoj, Sloveniji, Italiji i Belgiji, a sve s ciljem razvijanja eko stilova života i sprječavanja nastajanja viška otpada. Osim rezultata, na događanju će se predstaviti i iskustva sudionika projekta te podijeliti savjeti za zero-waste principe u ugostiteljstvu.
Nositelj projekta je Centar za odgoj i obrazovanje Slava Raškaj u Zagrebu, a projektni konzorciji čine partneri iz Italije, Slovenije, Belgije i Hrvatske koji zajednički nastoje ostvariti pomake prema održivom ugostiteljstvu. Vrijednost projekta je 225.578,00 EUR, u ukupnom trajanju od 26 mjeseci (1.11.2021.-1.2.2024.).
Centar za odgoj i obrazovanje Slava Raškaj Zagreb poziva vas da se pridružite na završnom događanju i podržite multipliciranje ideje održivosti!
Preuzmite agendu događanja.
Svoj dolazak potvrdite na e-mail Zw.cateringlab@gmail.com.
Više informacija o projektu pronađite na poveznici.